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りゅういち

Author:りゅういち
農家。31才一児の父です。

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栗ご飯







丹波栗、大きくなってます。9月に入ると収穫開始です。ひょうたん農場の栗は収穫後、約1ヶ月低温貯蔵することで糖度が増します。
お米の収穫も来週半ばからはじまります。
新米コシヒカリに、少量のもち米を混ぜ、大粒の丹波栗を使って炊き込んだ栗ご飯は絶品です。詳細は10月にご案内致します。ご興味ある方はお気軽にお問い合わせ下さい(^^)
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