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りゅういち

Author:りゅういち
農家。31才一児の父です。

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イノシシ



猟師のおっちゃんから猪の肉をいただきました。


以下生々しいのが苦手な方は見ないでください。






































さばきかたも教えてもらいました。










骨の髄はいいダシがでるそうです。




家で早速食べてみました。
臭くない!うまい。



たくさんあるので料理人におすそわけ。



こりゃ贅沢です
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